速新茶楼软件首先,不应该过度的相信试茶时喝到的茶就是好茶。很多茶老板给顾客上的茶都是好茶,顾客品尝完后就会卖给估计额陈茶或者翻新茶。所以那些买回去的茶,也应该仔细检查是不是存在问题。
速新茶楼软件其次,冲泡茶前观察茶叶的外形。对于某些颜色看起来很不自然的茶,建议用湿纸巾或者沾湿的手指捏一下,如果留下绿色的痕迹则是非常劣质的翻新茶。
速新茶楼软件第三,看开水冲泡前茶叶的颜色变化。春天采摘的绿茶颜色一般较为鲜嫩,而一些陈茶和染色后的茶,虽然颜色很绿,但是和新茶对比色彩比较黯淡。
速新茶楼软件第四,看冲泡后的汤色。茶叶泡开后,新茶颜色明亮,陈茶颜色发暗。如果茶水颜色碧绿,而且泡了几次后仍是碧绿色,这种茶叶就很可能是“染色茶”。
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