为什么有的餐饮企业经营得有声有色,赚得盆满钵盈,有的却门可罗雀、苦苦支撑呢?一个可以验证的现象是,餐饮企业的经营状态大多是由老板的阅历、习惯和态度决定的,即老板的人生价值取向主导着企业的发展结果。从某种程度上说,餐饮行业是“老板决定成败”。
以下是速新餐饮软件小编对餐饮老板一个简单的分类,共餐饮从业者参考,同时希望餐饮业老板能正视自己。任何一种类型的老板都有其长处,也有其短处。对,目的是帮助这些老板扬长避短,真正成为餐饮行业的领军人物。
速新餐饮软件1:厨师型老板
速新餐饮软件2:餐馆服务员型老板
速新餐饮软件3:下岗职工型老板
速新餐饮软件4:农贸市场商贩和职业商人
速新餐饮软件5:有餐饮情结型老板
速新餐饮软件6:餐饮暴发型
速新餐饮软件7:餐饮文化类
速新餐饮软件8:餐饮专营类
速新餐饮软件9:餐饮偏门类
速新餐饮软件10:餐饮醒悟类
速新餐饮软件小编的忠告:我很敬佩这些餐饮业主,他们有超强的战略大局观念,但是要多考虑一下“忘我”后的结果,因为所有的大战略都是由若干个“战役”和“战术”组成的。
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