1. 零售业的采购
你们的零售业不管是不是应税消费品，流通环节都是要有增值税的问题，请一个有经验的财务人员是非常有必要的，因为要处理你们的各种凭证，普通发票，专用发票，报税记账等等，所以这个人员请得好一些很有必要。工资待遇适当的客观。
另外你们的主营业务是购进卖出赚差价，那么根据你们的货的竞争垄断程度决定供应商，如果专业程度很高，那么你们的要价能力弱比较被动，这时就要建立好跟供应商的关系，保持长期合作关系，不要再信用期后付款等等，以享受长期合作带来的折扣，降低成本。
2. 店面营运
店面营运跟人员是分不开的，一个有经验的主管，把培训环节做好，根据你们对工作的要求程度高低选择最经济合适的人员打理店铺，每一个直属管理的直接面对的下级数量有限，权衡好管理的数量，因为管理人员身上发生的费用是一种阶梯式成本。
3.人员及防损管理
根据科学管理的理论，把管理落实到每个人身上，每个人都是主人，树立良好的员工意识和内部关系，不论谁的工资高，谁的工资少，先把蛋糕做得够大再考虑怎么分蛋糕，明确每个人的责任和义务，每个人的任务完成情况也是期末业绩考核的依据。
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