速新餐饮软件大餐馆做小生意并不稀罕。大餐馆做好只挣薄利微利的小生意,那就不仅只是稀罕,而且值得称道。
速新餐饮软件大餐馆做好小生意,更深层的用意或许一般顾客不会太关注。饭店服务行业是一个“勤行”,如果长时间客人少了,服务人员很容易技术也变得生疏。俗话说:“拳不离手,曲不离口。”就是顶级拳师,大腕名角,三个月不练功夫,三年不登台演戏,一样力不从心,张嘴跑调。
速新餐饮软件生意不论大小,一桌菜也是一个菜一个菜炒出来,一盘子一盘子端上桌,对厨师和服务员的要求和难度是一样的。有时候,俩仨客人并不比二三十个客人好侍候。大餐馆做好小生意,在增加营业收入、利润的同时,保持了“勤行”的本色,队伍不散,技术不丢,才能保证为客人服务的质量不掉下来。
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