有人的地方，就有饮食需求。做餐厅生意，讲究的就是满足人的消费欲望，而此，其经营定位是重中之重，它决定着后续的选址、装修、出品、营销、餐饮软件管理等各流程的选择。 速新餐饮软件认为有以下几点：
一：定位
有人的地方就会有饮食需求，没有什么样的地段是绝对的好，绝对的不好，关键是要看有没有人来。而此，定位是选址的关键，不要贪心做遍天下所有的菜，清楚你想要什么，你的顾客想要什么，自己口袋有多少钱，核心竞争力来自哪里？这是定位的前提，如果都不明白自己想要什么，而盲目“跟风”，其自然胜算无多。
二：选址
若确定了自己要经营住家菜、商务宴、快餐、西餐等其中的一条路线后，这时在选址上，除了考虑商圈的稳定度和成熟度、人流量、车流量、人流活动路线的测算等通常要注意的事项外、何生介绍道：其针对定位的不同，一些具体细节，也要充分考虑。
如做“住家菜”，其选址要考虑步行的便利；做快餐，需考虑此地段所能给你带来的翻台次数；而商务宴请则是讲究面子，若选的地段如果本身很有面子，那你就成功了一半。
三：选管理软件
餐饮业作为一个传统服务性行业，经历了起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升，管理者也越来越信赖信息化的管理。餐饮软件的管理也是餐厅的核心部分，比如一些大的餐厅有中餐，西餐，快餐，他不想让西餐的人看到中餐的菜单，速新餐饮软件可以做到这点，软件里有多菜单设置，还有同菜不同价，很多特殊的要求都可以做到，还提供智能化电话订餐、宴席预订系统，提供快速点单下单通知厨房、提供快捷准确的前台收银系统、提供有效的经营成本控制和财务管理等等。让你管理更轻松。
此文章由速新餐饮管理软件http://www.lasx.net/SoftInfos.aspx?ID=3整理发布，转载请说明出处
