一项承诺”:
总经理承诺制.即酒店总经理向客人承诺满意服务.
“三个督导”:
(1) 服务质量督导;
(2)优秀服务员督导;
(3)实施标准化督导.
“五项必访”:
(1) 客人投诉必访;
(2)VIP客人必访；
(3)重要节日入住酒店的客人必访;
(4)酒店的宾客结婚、生日、生育、住院等必访;
(5)协议、友好单位必访。
“七个强化“：
(1)强化销售龙头意识;
(2)强化销售人员的意识;
(3)强化"你变我变"的销售意识;
(4)强化"你无我有"的特色意识;
(5)强化市场信息意识;
(6)强化效益意识;
(7)强化全员岗位促销意识.
摘自职业餐饮网！
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