在经营一间经济快餐加盟店时，是有很多的经营要点要经济快餐加盟店的经营者去领悟的;在管理一间经济快餐加盟店时，同样有很多管理门道需要经济快餐加盟店的经营者去参考的。众所周知，想让经济快餐加盟店成为市场的佼佼者，那么就要不断积累管理经济快餐加盟店的实用经验，不断探索运作经济快餐加盟店的正确道路等。
产品开发策略。中式快餐要发展，首先必须进行快餐食品的开发。我国饮食文化源远流长，博大精深，在庞大的饮食体系中，不乏制作简单、快捷的传统食品，若对它们的制作方法加以适当改进，可使其更适合快餐的生产。
连锁经营策略。快餐业与其他餐饮业的一个重要区别就是快餐业的毛利率较低，它必须实现大量的销售才能获得足够的利润。连锁经营方式使企业在短期内迅速扩大规模，开拓新市场，增加销售量成为可能。
促销策略。快餐企业的促销战略应以竞争为导向。由于餐饮服务业本身所具有的特性--产品无专利，任何一道特色食品、任何一种好的服务方式都容易被对手模仿。因此,单靠产品和服务本身，已不足以吸引并保住市场，企业必须创立自己的品牌，树立起独特的企业形象，努力建立顾客对本企业产品的品牌偏好，并进一步以优质产品长期培养顾客对企业品牌的忠诚感，最终建立起企业的常客市场。
相信大家都去清楚，快餐行业到底有多么的激烈;当然，既然您选择了快餐市场进行投资，那么您就要咬紧牙关，做好为经济快餐加盟店付出十分努力的打算，做好科学管理经济快餐加盟店的打算以及把握，从思想和行动让，证明经营经济快餐加盟店是可行的，是可以赚到钱的，是可以让经济快餐加盟店成为市场核心的。
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